Авитаминоз, что за страшный зверь Авитаминоз, гиповитаминоз как бы мы не называли это явление, суть его не меняется. Недостаток витаминов и минералов – основная причина заболевания. При тяжелой форме авитаминоза, витаминов или минералов не просто не хватает, их практически нет. Соответственно наш организм не может нормально функционировать, начинаются всевозможные негативные процессы. Развитее различных болезней, ускоренное старение, а то и летальный исход – такие последствия банального, на первый взгляд, недостатка витаминов.
В былые времена, авитаминоз это была болезнь путешественников и моряков. Оно и понятно, люди уходили в плаванье на долгие месяцы, а то и годы, а открытое море или горные вершины трудно назвать кладезем витаминов. Самое распространенное заболевание известное со времен покорения морских просторов – цинга. Заболевание развивалось из-за отсутствия витамина С в организме. В наше время цинга встречается достаточно редко, но такие последствия нехватки витамина С как рахит, снижение иммунитета и хрупкость сосудов, очень распространенные до сих пор. Витамины группы В (В1, 2 В6 и В12) отвечают за энергетическое питание клеток организма. Соответственно их нехватка – это своеобразная голодная смерть всего организма. Поражения нервной системы, нарушения в работе сердца, кровоточащие десна, сухая шелушащаяся кожа, незаживающие ранки – это неполный перечень проблем, с которыми сталкивается человеческий организм при нехватке витаминов группы В. Кроме того нехватка витамина В провоцирует нарушения работы ЖКТ, проблемы в синтезе РНК и ДНК.
Каротин благотворно влияет на состояние нашей кожи, на наше зрение. Соответственно его недостаток приводит к ухудшению зрения и незамедлительно сказывается на нашей коже.
Состояние костной ткани, структуры скелета зависит от «солнечного витамина Д , и при его нехватке развивается рахит, а так же ломкость и хрупкость костей.
Если организму не хватает витамина Е , в тканях начинают усиливаться окислительные процессы, что незамедлительно приводит к раннему интенсивному старению всего организма.
Не слишком известный широкой общественности витамин К , отвечает за свертываемость крови, нехватка этого витамина чревата плохой свертываемостью, и как следствие, частыми кровотечениями и длительным заживлением ран.
Весенний авитаминоз – это повод для того, чтобы начать интенсивное насыщение нашего организма витаминами. В идеале, превентивные меры следовало предпринять задолго до наступления весны. Если круглый год обеспечивать поступление в организм всех витаминов в нужном количестве, гиповитаминоз так и останется для вас страшным названием из медицинского справочника.
Питание и еще раз питание. Самый легкий и надежный способ избежать авитаминоза – это обеспечить правильное питание. Не стоит отказываться от любимых блюд, достаточно следить, чтобы питание организма было сбалансированным и разнообразным. Мясо, рыба, каши, овощи и фрукты – все должно присутствовать в вашем рационе. Тем более что каждый продукт богат на свой вид витаминов. Благодаря черному хлебу и тростниковому сахару мы обеспечим организм глюкозой. Фрукты и овощи зеленого цвета богаты на железо, как и говяжья печень и бобовые. На витамин С богаты не только цитрусовые, но и облепиха и смородина. А витамины группы В мы получим, употребляя морковь, шпинат, кукурузу и селедку.
Копирование материалов разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник
Комментариев пока нет