Детское питание

Кашу любят малыши

Кашу любят малыши кашу любят малышиКаша полезна детям — крупа содержит полезные углеводы, растительные белки, витамины группы В, минеральные вещества: магний, железо. В ней много растительных волокон, необходимых для нормальной работы желудочно-кишечного тракта.

Молоко, на котором варят кашу, дополняет её состав ценными белками, витаминами и минеральными солями. Но какую крупу выбрать, как приготовить кашу? Эти вопросы волнуют многих родителей.

Кашу дают малышу со второго прикорма, в возрасте 5—6 месяцев. На 2—3-й неделе после введения первого прикорма — овощного пюре. Однако, если у ребёнка неустойчивый стул, он склонен к срыгиванию, медленно прибавляет в весе, начинать прикорм лучше именно с каши.

Каша — это промежуточное звено между жидкой и твёрдой пищей, и давать её надо маленькими порциями. В первый день — ч. л., во второй — 3—4 ч. л., в течение недели объём довести до 100—120 г. Порция заменяет одно кормление грудью или смесью. Кормить малыша кашей лучше с утра, давать её с ложечки, потом дать грудь или сок, кефир.

Выбираем и готовим вкусную кашу

Выбираем и готовим вкусную кашу кашу любят малышиСамые полезные — овсяная и гречневая крупы. В них много белка, растительных волокон, полезных для кишечника. Рис и кукуруза богаты крахмалом, который тоже необходим для выработки в организме энергии. Кукуруза содержит важный минерал — железо. В манной крупе витаминов меньше.

Полугодовалому малышу можно давать кашу из пшеницы, ржи, ячменя. Учтите, что в крупах есть белок глютен. Будьте осторожны — у некоторых малышей бывает непереносимость этого белка. Тогда каши из этих круп давать нельзя.

При выборе надо учитывать воздействие крупы на желудочно-кишечный тракт. Овсянка и гречка содержат много клетчатки, поэтому оказывают послабляющий эффект, рис обволакивает и закрепляет. Кукуруза нейтральна. Поэтому крупы надо чередовать, полезно делать смешанные каши.

Можно ли добавлять в каши овощи и фрукты? Да, такие каши называют розовыми — с морковью, тыквой, яблоками. Они ещё больше разнообразят рацион малыша.

Для прикорма кашу надо варить жидкую — 5 %-ю:

На 5 г крупы берётся 100 мл воды. Через 1—2 недели варят 8—10 %-ю кашу. Пропорции 5 %-й каши: ч. л. крупяной муки на 100 мл жидкости, 7—8 %-й — 1,5 ч. л., а 10 %-й — 2 ч. л. Сахар и соль в кашу добавлять не рекомендуется, а вот масло можно — 5 г на порцию.

Способов варки может быть несколько. Если вы варите кашу из крупяной муки, разведите её в холодной воде и влейте кипящее молоко. Поварите 15 минут. Крупу сначала надо разварить на воде, потом добавить горячее молоко и варить до готовности.

Каша из магазина

Каша из магазина кашу любят малышиВ чём отличие домашних и «фабричных» каш? Это может показаться удивительным, но педиатры рекомендуют на первом году жизни ребёнка давать именно каши фабричного производства.

Они лучше переработаны и стерилизованы. На крупных заводах детского питания рецепты каш разрабатывают специалисты. Они учитывают все возрастные особенности детей.

Каши обогащают витаминами и минеральными веществами, в том числе необходимым кальцием. Не волнуйтесь — такие каши не содержат консервантов, красителей, стабилизаторов и химических добавок. К тому же некоторые виды круп сложно разварить в домашних условиях — например ячмень, кукурузу, рожь.

Большинство каш «из коробочки» инстантного приготовления. То есть их не нужно варить. Они бывают двух видов — молочные и безмолочные. Молочные каши разводят водой, следуя рецептуре. В них не надо добавлять соль, сахар, масло и тем более молоко. Безмолочные каши разводят молоком для детского питания. Если малыш не переносит молоко, можно развести и водой, но помните, что питательная ценность каши в этом случае снизится.

Сейчас большой выбор каш с различными добавками: c фруктами, ягодами, овощами, мёдом, орехами, карамелью. Есть и такие сочетания — гречка и абрикос, рис с мёдом и бананом. Много в продаже и смешанных каш в сочетании с овощами, каш из пяти злаков. Конечно, они полезны и вкусны, но могут вызывать аллергические реакции.

Проконсультируйтесь у педиатра, какие каши подойдут вашему малышу. Ориентируйтесь и на вкус ребёнка. И конечно, надо читать инструкцию на упаковке, учитывать срок годности и условия хранения. Строго следуйте рекомендациям по приготовлению каш — всегда отмеряйте нужное количество воды или молока. Покупать каши нужно в магазинах детского питания, аптеках и поликлиниках.

Наталья кашу любят малыши

Наталья

Я очень рада, что Вы заглянули на мой сайт! Сайт «Женское мнение» посвящен ежедневным вопросам о семье, детях, друзьях, соседях, нашему общению с ними и, конечно, ценному опыту, который они нам дают. Надеюсь, что Вы станете частым гостем на сайте.
Наталья кашу любят малыши

avtorsЕсли вам понравилась статья, или вы не согласны с мнением автора, вы можете прокомментировать статью и высказать свою точку зрения.


Комментариев пока нет

    • Привет Гость

      Подпишитесь на нашу рассылку

      Наш малыш

      Минутка досуга

      Отдохнем!

      Интерьер вашего дома

      Интерьер вашего дома

      Хотите узнать, как расположить диван или плазменный телевизор? Здесь вы можете спроектировать в онлайн программе все что угодно, и затем сохранить данные на компьютер.

      А изменить язык на русский вы можете в верхнем меню справа - с language на русский.


      Или вы можете скачать бесплатные программы для создания дизайна интерьера дома, квартиры, комнаты.. Достаточно выбрать ту, которая больше вам подходит.

      pCon.planner (85 Мб)

      IKEA Home Planner (8 Мб)

      Sweet Home 3D (39 Мб)